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大地の恵みをたっぷりと吸い込んだ国産梅を100%使用。贅沢な梅本来のおいしさを引き出すため、酸味料、香料など添加物に頼らずじっくり時間と手間をかけてつくり上げます。この時間を惜しまない熟成工程が個性でありおいしさです。
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